Szczegóły Produktu:
|
Physical properties: | Light yellow powder | Enzyme activity: | Enzyme activity |
---|---|---|---|
Odor: | distinctive smell | Solubility: | soluble in water |
Optimal pH value: | 1.5-2.5 | Optimal temperature: | 37℃ |
Product execution standards: | GB1886.174-2016 | Addition amount: | 0.3-0.5% |
Enzymatic hydrolysis time: | 4-6 hours |
Pepsina jest proteazą trawienną wydzielaną przez główne komórki błony śluzowej żołądka w żołądku.Przemysłowa produkcja proteazy żołądkowej jest głównie wytwarzana z żołądków gruczołowych zwierząt, takich jak świnieUżywany głównie w produkcji sera, hydrolizie białek i surowcach farmaceutycznych. 1Produkcja sera: Pepsyna może być wykorzystana do produkcji zapieku. Może powodować koagulację kazeiny w mleku i tworzenie bloków zapieku, oddzielając w ten sposób serwatkę i zapiekę,ustanawiające podstawy tworzenia sera. W porównaniu z innymi enzymami strzykawkowymi pepsina ma lepszy wpływ na krzepnięcie krwi i może nadać sera dobrą konsystencję i smak. 2W dziedzinie medycyny, jako surowiec do leczenia zaburzeń trawienia i innych leków, ma efekt promowania trawienia i wchłaniania białek,które mogą pomóc w leczeniu problemów żołądkowo- jelitowych, takich jak niedobór kwasu żołądkowego i niestrawność. |
Specyfikacje:
Pochodzenie | Nanning, Guangxi, Chiny |
Właściwości fizyczne | Proszek jasnoludny |
Aktywność enzymatyczna | 3000NF/mg-10000NF/mg |
Zapach | charakterystyczny zapach |
Rozpuszczalność | rozpuszczalny w wodzie |
Szlachetność | 40 oczek, 60 oczek, 80 oczek (w zależności od wymagania) |
Optymalna wartość pH | 1.5-2.5 |
Optymalna temperatura | 37°C |
Standardy realizacji produktu | GB1886.174-2016 |
Kwota dodania | 00,3-0,5% |
Czas hydrolizy enzymatycznej | 4-6 godzin |
Certyfikacja | Certyfikat HALAL |
Certyfikacja systemu jakości ISO | |
Certyfikacja systemu bezpieczeństwa żywności FSSC22000 | |
Specyfikacja produktu | Opakowanie wewnętrzne: 1 kg/sak, 5 kg/sak, 20 kg/sak. |
Opakowanie zewnętrzne: karton, bęben kartonowy. |
Zastosowanie: Przetwarzanie białka |
Zgłoszenia:
|
Osoba kontaktowa: Tony Deng
Tel: +86 19162274316
Faks: +86-771-4060267