Enzymy celulazy do żywności 10000U/G, producent enzymu celulazy, dostosowana aktywność enzymatyczna, preparat enzymatyczny z przewagą cenową

Szczegóły produktu:

Enzymy celulazy są ekstrahowane i rafinowane z wysokowydajnych szczepów bakteryjnych poprzez fermentację z głębokim napowietrzaniem w cieczy. Celulaza to złożony enzym składający się z wielu składników, takich jak endoglukanaza, egzoglukanaza i β - glukozydaza. W synergicznym działaniu te składniki mogą skutecznie rozkładać celulozę na glukozę. Stosowana w dziedzinach produkcji soków owocowych, ekstrakcji roślinnej, przetwarzania pasz, tekstyliów i papiernictwa.

Uwagi:

1. Preparaty enzymatyczne są substancjami bioaktywnymi, które są podatne na hamujące i destrukcyjne działanie jonów metali ciężkich (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ itp.) i utleniaczy. Należy unikać kontaktu z nimi podczas użytkowania i przechowywania;

2. U osób wrażliwych może powodować reakcje nadwrażliwości; Bliski kontakt lub lekkie wdychanie może podrażniać skórę, oczy i tkanki błon śluzowych; Podczas stosowania produktów enzymatycznych zaleca się noszenie sprzętu ochronnego, takiego jak maski i osłony oczu.

3. Odporny na wilgoć, światło, szczelnie zamknięty i przechowywany w niskiej temperaturze (0-10 ° C) przez 18 miesięcy. Enzymy doświadczają pewnej utraty aktywności enzymatycznej podczas przechowywania, z 5-10% utratą aktywności enzymatycznej w temperaturze 10 ° C przez 6 miesięcy i 10-15% utratą aktywności enzymatycznej w temperaturze pokojowej przez 6 miesięcy.

4. Wydłużenie okresu przechowywania lub wpływ trudnych warunków przechowywania, takich jak wysoka temperatura i wilgotność, może prowadzić do zwiększenia zużycia.