Szczegóły Produktu:
|
Właściwości fizyczne: | Brązowy proszek | Aktywność enzymu: | 10000U/G-20000U/g |
---|---|---|---|
Zapach: | Charakterystyczny zapach | Rozpuszczalność: | Rozpuszczalne w wodzie |
Rozpuszczalne w wodzie: | 4.5-6.0 | Optymalna temperatura: | 40-50 ℃ |
Standardy wykonania produktu: | GB1886.174-2016 | Kwota dodania: | 0,3-0,5% (na podstawie suchej masy materiału) |
Czas hydrolizy enzymatycznej: | 1-2 godziny |
Celulazy są rafinowane i ekstrahowane z fermentowanego Trichoderma reesei. Enzym celulazy to złożony enzym, składający się głównie z wielu składników, takich jak endoglukanaza, egzoglukanaza i β - glukozydaza. Współpracują one ze sobą, aby rozłożyć celulozę na oligosacharydy i celobiozy, które ostatecznie są hydrolizowane do glukozy. Mogą być stosowane do tłoczenia soku w celu poprawy wydajności i klarowności soku; Produkcja herbaty instant może skrócić czas ekstrakcji herbaty instant; Produkcja piwa przekształca skrobię i celulozę w cukier, który następnie jest rozkładany przez drożdże w celu wytworzenia alkoholu, co skutkuje wzrostem wydajności alkoholu o 3% do 5% i stopniem wykorzystania skrobi i włókna do 90%. |
Specyfikacje:
Pochodzenie | Nanning, Guangxi, Chiny |
Właściwości fizyczne | Jasny biały proszek |
Aktywność enzymatyczna | 10000U/g-20000U/g |
Zapach | charakterystyczny zapach |
Rozpuszczalność | rozpuszczalny w wodzie |
Stopień rozdrobnienia | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (możliwość dostosowania na żądanie) |
Optymalna wartość pH | 4.5-6.0 |
Optymalna temperatura | 40-50 ℃ |
Standardy wykonania produktu | GB1886.174-2016 |
Ilość dodatku | 0.3-0.5% (w oparciu o suchą masę materiału) |
Czas hydrolizy enzymatycznej | 1-2 godziny |
Certyfikacja | Certyfikat HALAL |
Certyfikat Systemu Jakości ISO | |
Certyfikat Systemu Bezpieczeństwa Żywności FSSC22000 | |
Specyfikacje produktu | Opakowanie wewnętrzne: 1kg/worek, 5kg/worek, 20kg/worek. |
Opakowanie zewnętrzne: karton, bęben kartonowy. |
Zastosowania: Przetwórstwo soku produkcja piwa |
Uwagi:
|
Osoba kontaktowa: Alice
Tel: +86 19162274316
Faks: +86-771-4060267