Żywność Enzym żołądkowy Pepsina 3000NF/Mg-10000NF/Mg Proszek podobny

Enzym żołądkowy pepsyna 3000NF/mg-10000NF/mg Proszek podobny, dostosowany do potrzeb żywnościowych i farmaceutycznych

Opis:

Pepsyna jest zwykle wydobywana z żołądków świń, krów i owiec.Należy do endonukleazy typu kwasu asparaginowego i może rozbijać wiązania peptydowe powstałe między fenyloalaniną lub tirozyną a innymi aminokwasami w białkachPepsyna ma wysoką aktywność w środowiskach kwaśnych, ale w roztworach o neutralnym lub alkalicznym pH,jest stopiony i traci aktywnośćPowszechnie stosowane do hydrolizy białek i przetwarzania żywności.

Specyfikacje:

Zgłoszenia:

1Preparaty enzymatyczne to substancje bioaktywne, które są podatne na działanie hamujące i niszczące jonów metali ciężkich (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, itp.) oraz utleniaczy.Należy unikać kontaktu z nimi podczas stosowania i przechowywania.;

2. u osób łatwo wrażliwych może powodować reakcje nadwrażliwości; bliski kontakt lub lekkie wdychanie może podrażniać skórę, oczy i tkanki błony śluzowej; podczas stosowania produktów enzymatycznychzaleca się noszenie sprzętu ochronnego, takiego jak maski i maski do oczu..

3. odporne na wilgoć, światło, zamknięte i przechowywane w niskiej temperaturze (0-10 °C) przez 18 miesięcy.z 5-10% utratą aktywności enzymatycznej w temperaturze 10 °C przez 6 miesięcy i 10-15% utratą aktywności enzymatycznej w temperaturze pokojowej przez 6 miesięcy.

4Zwiększenie okresu przechowywania lub występowanie trudnych warunków przechowywania, takich jak wysoka temperatura i wilgotność, może prowadzić do zwiększenia zużycia.

Zastosowanie:

Przetwarzanie białka
Surowce farmaceutyczne

Zalety produktu:

Technologia ochrony enzymatycznej zapewnia stabilność produktu;
Ścisły system zarządzania jakością, aktywność enzymu nie jest fałszywie oznakowana;
Nasza własna technologia formuły spełnia indywidualne potrzeby;
Zapewnienie profesjonalnych rozwiązań technologicznych hydrolizy enzymatycznej;