Działalność enzymu ksylanazy do pieczenia i przetwarzania żywności można dostosować Opis: Pełna nazwa to Neotannase P, enzym wytwarzany przez Aspergillus niger.a jego badania i zastosowanie przeniknę...Zobacz więcej
Wiadomości odwiedzającychZostaw wiadomość
Jeszcze żaden komentarz publiczny
Pieczenie i przetwarzanie żywności Można dostosować aktywność enzymu ksylanazy