Szczegóły Produktu:
|
Physical properties: | Light white powder | Enzyme activity: | 30000u/g |
---|---|---|---|
Solubility: | soluble in water | Optimal pH value: | 7.0-8.0 |
Optimal temperature: | 50-55 ℃ | Product execution standards: | GB1886.174-2016 |
Addition amount: | 0.1-0.3% (It depends on the actual situation) | Enzymatic hydrolysis time: | Conventional hydrolysis: 1-6 hours |
Enzym smakowy jest biologicznym preparatem enzymatycznym fermentowanym przez szczepy Aspergillus oryzae i udoskonalonym za pomocą nowoczesnej biotechnologii.Jest to endonukleaza, która może rozkładać gorzkie peptydy na aminokwasy, wzmacniające lub poprawiające smak i aromat hydrolizatów.
|
Pochodzenie | Nanning, Guangxi, Chiny |
Właściwości fizyczne | Biały proszek |
Aktywność enzymatyczna | 30000 j/g |
Zapach | charakterystyczny zapach |
Rozpuszczalność | rozpuszczalny w wodzie |
Szlachetność | 40 oczek, 60 oczek, 80 oczek (w zależności od wymagania) |
Optymalna wartość pH | 7.0-8.0 |
Optymalna temperatura | 50-55 °C |
Standardy realizacji produktu | GB1886.174-2016 |
Kwota dodania | 00,1-0,3% (Zależy od rzeczywistej sytuacji |
Czas hydrolizy enzymatycznej | Konwencjonalna hydroliza: 1-6 godzin |
Certyfikacja | Certyfikat HALAL |
Certyfikacja systemu jakości ISO | |
Certyfikacja systemu bezpieczeństwa żywności FSSC22000 | |
Specyfikacja produktu | Opakowanie wewnętrzne: 1 kg/sak, 5 kg/sak, 20 kg/sak. |
Opakowanie zewnętrzne: karton, bęben kartonowy. |
•Przetwarzanie pasz dla zwierząt domowych•przetwarzanie peptydów białkowych•Przetwarzanie mięsa |
Osoba kontaktowa: Tony Deng
Tel: +86 19162274316
Faks: +86-771-4060267