|
Szczegóły Produktu:
|
| Product Name: | Papain enzymes | Physical propertie: | White powder |
|---|---|---|---|
| Enzyme activity: | 60000U/g-2400000U/g,6000 USP U/mg | Solubility: | Soluble in water |
| Optimal pH value: | 7.0-8.0 | Optimal temperature: | 50-55 ℃ |
| Execution standards: | GB1886.174-2016 | Addition amount: | 0.1-0.3% (It depends on the actual situation) |
| Enzymatic hydrolysis time: | Conventional hydrolysis: 1-6 hours |
![]()
![]()
|
Papaina jest ekstrakcją z soku z papai i należy do proteazy tiolu. Ma wysoką aktywność enzymatyczną i dobrą stabilność termiczną.i technologii ochrony aktywności enzymatycznej, papaina ma maksymalną aktywność enzymatyczną 3 mln j/g. Może być dostosowywana do produktów żywnościowych i farmaceutycznych oraz stosowana w przetwórstwie żywności, produkcji ekstraktów drożdży,dodatki paszowe, surowców farmaceutycznych, produkcji peptydów białkowych itp.
|
Specyfikacje:
| Pochodzenie | Nanning, Guangxi, Chiny |
| Właściwości fizyczne | Biały proszek |
| Aktywność enzymatyczna | 60000U/g-2400000U/g,6000 USP U/mg |
| Zapach | charakterystyczny zapach |
| Rozpuszczalność | rozpuszczalny w wodzie |
| Szlachetność | 40 oczek, 60 oczek, 80 oczek (w zależności od wymagania) |
| Optymalna wartość pH | 7.0-8.0 |
| Optymalna temperatura | 50-55 °C |
| Standardy realizacji produktu | GB1886.174-2016 |
| Kwota dodania | 00,1-0,3% (Zależy od rzeczywistej sytuacji) |
| Czas hydrolizy enzymatycznej | Konwencjonalna hydroliza: 1-6 godzin |
| Certyfikacja | Certyfikat HALAL |
| Certyfikacja systemu jakości ISO | |
| Certyfikacja systemu bezpieczeństwa żywności FSSC22000 | |
| Specyfikacja produktu | Opakowanie wewnętrzne: 1 kg/sak, 5 kg/sak, 20 kg/sak. |
| Opakowanie zewnętrzne: karton, bęben kartonowy. |
![]()
|
Zastosowanie: Przetwarzanie ciasteczek |
|
Zgłoszenia:
|
![]()
![]()
![]()
Osoba kontaktowa: Alice
Tel: +86 19162274316
Faks: +86-771-4060267