Termostabilna alfa-amylaza 200000u/G Producent alfa-amylazy i proteazy dostarczający próbkę preparatu enzymatycznego

Szczegóły produktu:

Amylaza wysokotemperaturowa jest rafinowana poprzez głęboką hodowlę, ekstrakcję i inne procesy z użyciem Bacillus licheniformis. Może losowo hydrolizować skrobię, glikogen i wiązanie a-1,4-glikozydowe wewnątrz ich produktów degradacji, powodując szybki spadek lepkości żelatynowego roztworu skrobi, wytwarzając rozpuszczalną dekstrynę i oligosacharydy. Nadmierna hydroliza może wytwarzać niewielkie ilości glukozy i maltozy. Optymalny zakres pH wynosi 6,0-6,5, a temperatura 95-97 ℃

Uwagi:

1. Preparaty enzymatyczne są substancjami bioaktywnymi, które są podatne na hamujące i destrukcyjne działanie jonów metali ciężkich (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ itp.) i utleniaczy. Należy unikać kontaktu z nimi podczas użytkowania i przechowywania;

2. U osób wrażliwych może powodować reakcje nadwrażliwości; Bliski kontakt lub lekkie wdychanie może podrażniać skórę, oczy i tkanki błon śluzowych; Podczas stosowania produktów enzymatycznych zaleca się noszenie sprzętu ochronnego, takiego jak maski i osłony oczu.

3. Odporny na wilgoć, światło, szczelnie zamknięty i przechowywany w niskiej temperaturze (0-10 ° C) przez 18 miesięcy. Enzymy doświadczają pewnej utraty aktywności enzymatycznej podczas przechowywania, z 5-10% utratą aktywności enzymatycznej w temperaturze 10 ° C przez 6 miesięcy i 10-15% utratą aktywności enzymatycznej w temperaturze pokojowej przez 6 miesięcy.

4. Wydłużenie okresu przechowywania lub wpływ trudnych warunków przechowywania, takich jak wysoka temperatura i wilgotność, może prowadzić do zwiększenia zużycia.