oryginalny producent enzymu papai 50TU/MG-1000TU/MG Proteaza, dostosowana aktywność enzymatyczna
Opis:
Papaina należy do endonukleazy łańcucha peptydowego zawierającego tiol (- SH), która jest enzymem proteolitycznym o aktywności proteazy i esterazy. Jest to biały do jasno-brązowego proszek lub ciecz o pewnej higroskopijności w postaci proszku i zapachu siarkowodoru. Ma wysoką stabilność termiczną i odporność na ciepło, rozpuszczalny w wodzie i glicerolu, a prawie nierozpuszczalny w rozpuszczalnikach organicznych, takich jak etanol. Roztwór wodny jest bezbarwny do jasnożółtego, czasami mlecznobiały.
Specyfikacje:
| Pochodzenie |
Nanning, Guangxi, Chiny |
| Właściwości fizyczne |
Biały proszek |
| Aktywność enzymatyczna |
60000U/g-2400000U/g,6000 USP U/mg |
| Zapach |
wyraźny zapach |
| Rozpuszczalność |
rozpuszczalny w wodzie |
| Stopień rozdrobnienia |
40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (możliwość dostosowania na żądanie) |
| Optymalna wartość pH |
7.0-8.0 |
| Optymalna temperatura |
50-55 ℃ |
| Standardy wykonania produktu |
GB1886.174-2016 |
| Ilość dodatku |
0.1-0.3% (Zależy to od rzeczywistej sytuacji) |
| Czas hydrolizy enzymatycznej |
Konwencjonalna hydroliza: 1-6 godzin |
| Certyfikacja |
Certyfikat HALAL |
| Certyfikat Systemu Jakości ISO |
| Certyfikat Systemu Bezpieczeństwa Żywności FSSC22000 |
| Specyfikacje produktu |
Opakowanie wewnętrzne: 1 kg/worek, 5 kg/worek, 20 kg/worek. |
| Opakowanie zewnętrzne: karton, bęben kartonowy. |
Uwagi:
1. Preparaty enzymatyczne są substancjami bioaktywnymi, które są podatne na hamujące i destrukcyjne działanie jonów metali ciężkich (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ itp.) i utleniaczy. Należy unikać kontaktu z nimi podczas użytkowania i przechowywania;
2. U osób wrażliwych może powodować reakcje nadwrażliwości; Bliski kontakt lub lekkie wdychanie może podrażniać skórę, oczy i tkanki błon śluzowych; Podczas stosowania produktów enzymatycznych zaleca się noszenie sprzętu ochronnego, takiego jak maski i osłony oczu.
3. Chronić przed wilgocią, światłem, przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu w niskiej temperaturze (0-10 ° C) przez 18 miesięcy. Enzymy doświadczają pewnej utraty aktywności enzymatycznej podczas przechowywania, z 5-10% utratą aktywności enzymatycznej w temperaturze 10 ° C przez 6 miesięcy i 10-15% utratą aktywności enzymatycznej w temperaturze pokojowej przez 6 miesięcy.
4. Wydłużenie okresu przechowywania lub wpływ trudnych warunków przechowywania, takich jak wysoka temperatura i wilgotność, może prowadzić do zwiększenia zużycia.
Zastosowania:
Przetwórstwo herbatników
Przetwórstwo farmaceutyczne
Przetwórstwo makaronu
Przetwórstwo pasz dla zwierząt
Przetwórstwo pasz dla zwierząt domowych
Produkcja kosmetyków
Produkcja chemii gospodarczej
Produkcja ekstraktu drożdżowego
Przetwarzanie peptydów białkowych
Przetwórstwo piwa
Przetwarzanie kalmarów
Przetwórstwo mięsa
Zalety produktu:
Technologia ochrony enzymów zapewnia stabilność produktu;
Ścisły system zarządzania jakością, aktywność enzymatyczna nie jest fałszywie oznaczona;
Nasza zastrzeżona technologia formuły spełnia indywidualne potrzeby;
Zapewnia profesjonalne rozwiązania technologiczne hydrolizy enzymatycznej;
Twoja wiadomość musi mieć od 20 do 3000 znaków!
