Rozpuszczalne w wodzie enzymy roślinne używane do wytwarzania soków owocowych

Enzymy do owoców i warzyw Używane do przetwarzania soków, win warzywnych i owocowych, niestandardowe specyfikacje aktywności enzymatycznej

Opis:
Wyprodukowane z Aspergillus niger w procesie fermentacji, ekstrakcji i rafinacji. Stosowane głównie do przetwarzania soku owocowego, soku warzywnego, wina, paszy.

Specyfikacje:

Uwagi:
1. Preparaty enzymatyczne to substancje bioaktywne, które są podatne na hamujące i destrukcyjne działanie jonów metali ciężkich (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ itp.) i utleniaczy. Należy unikać kontaktu z nimi podczas użytkowania i przechowywania;

2. U osób wrażliwych mogą wystąpić reakcje nadwrażliwości; Bliski kontakt lub lekkie wdychanie może podrażniać skórę, oczy i tkanki błon śluzowych; Podczas stosowania produktów enzymatycznych zaleca się noszenie sprzętu ochronnego, takiego jak maski i okulary ochronne.

3. Chronić przed wilgocią, światłem, przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu w niskiej temperaturze (0-10 ° C) przez 18 miesięcy. Enzymy doświadczają pewnej utraty aktywności enzymatycznej podczas przechowywania, z utratą aktywności enzymatycznej 5-10% w temperaturze 10 ° C przez 6 miesięcy i utratą aktywności enzymatycznej 10-15% w temperaturze pokojowej przez 6 miesięcy.

4. Wydłużenie okresu przechowywania lub wpływ trudnych warunków przechowywania, takich jak wysoka temperatura i wilgotność, może prowadzić do zwiększenia zużycia.

Zastosowania:
Przetwarzanie soku
Ekstrakcja roślinna
przetwarzanie żywności

Zalety produktu:
Technologia ochrony enzymów zapewnia stabilność produktu;
Ścisły system zarządzania jakością, aktywność enzymatyczna nie jest fałszywie oznaczona;
Nasza zastrzeżona technologia formuły spełnia indywidualne potrzeby;
Zapewniamy profesjonalne rozwiązania technologiczne hydrolizy enzymatycznej;