Opis:
Papaina jest ekstrahowana z mleka niedojrzałego owocu papai. Jest to biały proszek, rozpuszczalny w wodzie i glicerynie, i ma pewną higroskopijność. Płyn jest filtrowany w celu usunięcia zanieczyszczeń, a następnie wstępnie oddzielany metodami sedymentacji, wirowania i innymi metodami w celu uzyskania surowego roztworu enzymu. Surowy roztwór enzymu był dalej przetwarzany za pomocą technologii oczyszczania, takich jak wysalanie, dializa i filtracja żelowa, w celu uzyskania papainy o wysokiej aktywności enzymatycznej.
Specyfikacje:
| Pochodzenie |
Nanning, Guangxi, Chiny |
| Właściwości fizyczne |
Biały proszek |
| Aktywność enzymatyczna |
60000U/g-2400000U/g,6000 USP U/mg |
| Zapach |
wyraźny zapach |
| Rozpuszczalność |
rozpuszczalny w wodzie |
| Stopień rozdrobnienia |
40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (możliwość dostosowania na żądanie) |
| Optymalna wartość pH |
7.0-8.0 |
| Optymalna temperatura |
50-55 ℃ |
| Standardy wykonania produktu |
GB1886.174-2016 |
| Ilość dodatku |
0.1-0.3% (zależy od rzeczywistej sytuacji) |
| Czas hydrolizy enzymatycznej |
Konwencjonalna hydroliza: 1-6 godzin |
| Certyfikacja |
Certyfikat HALAL |
| Certyfikat Systemu Jakości ISO |
| Certyfikat Systemu Bezpieczeństwa Żywności FSSC22000 |
| Specyfikacje produktu |
Opakowanie wewnętrzne: 1kg/worek, 5kg/worek, 20kg/worek. |
| Opakowanie zewnętrzne: karton, bęben kartonowy. |
Uwagi:
1. Preparaty enzymatyczne są substancjami bioaktywnymi, które są podatne na hamujące i destrukcyjne działanie jonów metali ciężkich (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ itp.) i utleniaczy. Należy unikać kontaktu z nimi podczas użytkowania i przechowywania;
2. U osób wrażliwych może powodować reakcje nadwrażliwości; Bliski kontakt lub lekkie wdychanie może podrażniać skórę, oczy i tkanki błon śluzowych; Podczas stosowania produktów enzymatycznych zaleca się noszenie sprzętu ochronnego, takiego jak maski i osłony oczu.
3. Odporny na wilgoć, światło, szczelnie zamknięty i przechowywany w niskiej temperaturze (0-10 ° C) przez 18 miesięcy. Enzymy doświadczają pewnej utraty aktywności enzymatycznej podczas przechowywania, z 5-10% utratą aktywności enzymatycznej w temperaturze 10 ° C przez 6 miesięcy i 10-15% utratą aktywności enzymatycznej w temperaturze pokojowej przez 6 miesięcy.
4. Wydłużenie okresu przechowywania lub wpływ trudnych warunków przechowywania, takich jak wysoka temperatura i wilgotność, może prowadzić do zwiększenia zużycia.
Zastosowania:
Przetwórstwo herbatników
Przetwórstwo farmaceutyczne
Przetwórstwo makaronu
Przetwórstwo pasz dla zwierząt
Przetwórstwo pasz dla zwierząt domowych
Produkcja kosmetyków
Produkcja chemii gospodarczej
Produkcja ekstraktu drożdżowego
Przetwarzanie peptydów białkowych
Przetwórstwo piwa
Przetwarzanie obierania kalmarów
Przetwórstwo mięsa
Zalety produktu:
Technologia ochrony enzymów zapewnia stabilność produktu;
Ścisły system zarządzania jakością, aktywność enzymatyczna nie jest fałszywie oznaczona;
Nasza zastrzeżona technologia formuły spełnia indywidualne potrzeby;
Zapewniamy profesjonalne rozwiązania technologiczne hydrolizy enzymatycznej;
Twoja wiadomość musi mieć od 20 do 3000 znaków!
