Alfa-amylaza to preparat enzymatyczny wytwarzany przez Bacillus subtilis, który może hydrolizować skrobię do dekstryn o różnej długości oraz niewielkich ilości cukrów o niskiej masie cząsteczkowej, ...Zobacz więcej
Wiadomości odwiedzającychZostaw wiadomość
Jeszcze żaden komentarz publiczny
Wyroby spożywcze i przemysłowe Bakteriowa alfa amylaza