|
Szczegóły Produktu:
|
| Właściwości fizyczne: | Szary biały lub żółty brązowy proszek | Aktywność enzymu: | 50000U/G-1500000U/g |
|---|---|---|---|
| Zapach: | Charakterystyczny zapach | Rozpuszczalność: | Rozpuszczalny w wodzie |
| Optymalna wartość pH: | 8.0-10. | Optymalna temperatura: | 50-55 ℃ |
| Kwota dodania: | 0,1-0,5% (zależy to od faktycznej sytuacji) | Czas hydrolizy enzymatycznej: | Konwencjonalna hydroliza: 2-8 godzin |
| Standardy wykonania produktu: | GB1886.174-2016 | ||
| Podkreślić: | organic bromelain enzyme powder,bromelain for food ingredients,pharmaceutical grade bromelain |
||
| Opis |
|
Enzym bromelaina jest naturalnie występującą proteazą pochodzenia roślinnego, izolowaną głównie z części ananasa, takich jak łodyga i liście. Klasyfikowany jako enzym proteolityczny zawierający grupę sulfhydrylową, jego głównymi składnikami są proteazy i peroksydazy. Enzym ten posiada silny potencjał degradacji białek, a jego aktywność jest zależna od czynników takich jak temperatura i wartość pH. Wykazuje silną aktywność w warunkach neutralnych lub lekko kwaśnych.
|
![]()
| Zastosowanie i Funkcja |
1. Surowce farmaceutyczne2. Tabletki trawienne3. Produkty mleczne i żywność prozdrowotna |
![]()
| COA |
| Pochodzenie | Nanning, Guangxi, Chiny |
| Właściwości fizyczne | Jasnożółty proszek |
| Aktywność enzymatyczna | 50000 U/g-1200000 U/g,600GDU-2400GDU |
| Zapach | charakterystyczny zapach |
| Rozpuszczalność | rozpuszczalny w wodzie |
| Stopień rozdrobnienia | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (możliwość dostosowania na życzenie) |
| Optymalna wartość pH | 6.0-8.0 |
| Optymalna temperatura | 50-55 ℃ |
| Standardy wykonania produktu | GB1886.174-2016 |
| Ilość dodatku | 0.1-0.3% (Zależy od rzeczywistej sytuacji) |
| Czas hydrolizy enzymatycznej | Konwencjonalna hydroliza: 1-6 godzin |
| Certyfikacja | Certyfikat HALAL |
| Certyfikat Systemu Jakości ISO | |
| Certyfikat Systemu Bezpieczeństwa Żywności FSSC22000 | |
| Specyfikacje produktu | Opakowanie wewnętrzne: 1kg/worek, 5kg/worek, 20kg/worek. |
| Opakowanie zewnętrzne: karton, bęben kartonowy. |
![]()
| FAQ |
|
1. Preparaty enzymatyczne są substancjami bioaktywnymi, które są podatne na hamujące i destrukcyjne działanie jonów metali ciężkich (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ itp.) i utleniaczy. Należy unikać kontaktu z nimi podczas użytkowania i przechowywania;
|
![]()
![]()
Osoba kontaktowa: Alice
Tel: +86 19162274316
Faks: +86-771-4060267