Szczegóły Produktu:
|
Product Name: | bromelain enzymes | Physical propertie: | Light yellow powder |
---|---|---|---|
Enzyme activity: | 50000 U/g-1200000 U/g,600GDU-2400GDU | Solubility: | soluble in water |
Optimal pH value: | 6.0-8.0 | Optimal temperature: | 50-55 ℃ |
Product execution standards: | GB1886.174-2016 | Addition amount: | 0.1-0.3% (It depends on the actual situation) |
Enzymatic hydrolysis time: | Conventional hydrolysis: 1-6 hours |
Bromelaina. Hydrolaza białkowa ekstrahowana z soku ananasowego, skórki itp. Ma jasnożółty lub jasno brązowo-żółty kolor, a jej aktywność enzymatyczna jest hamowana przez metale ciężkie. Jest całkowicie rozpuszczalna w wodzie. Główną zasadą działania jest hydroliza dużych cząsteczek białek do peptydów, które następnie są hydrolizowane do peptydów o niskiej masie cząsteczkowej. Bromelaina jest stosowana głównie jako surowiec farmaceutyczny wspomagający trawienie w pastylkach do ssania i suplementach diety. Typowe produkty gotowe to m.in. złożone tabletki dojelitowe z bromelainą, kapsułki dojelitowe z bromelainą i tabletki z bromelainą. |
Specyfikacje:
Pochodzenie | Nanning, Guangxi, Chiny |
Właściwości fizyczne | Jasnożółty proszek |
Aktywność enzymatyczna | 50000 U/g-1200000 U/g,600GDU-2400GDU |
Zapach | charakterystyczny zapach |
Rozpuszczalność | rozpuszczalny w wodzie |
Stopień rozdrobnienia | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (możliwość dostosowania na życzenie) |
Optymalna wartość pH | 6.0-8.0 |
Optymalna temperatura | 50-55 ℃ |
Standardy wykonania produktu | GB1886.174-2016 |
Ilość dodatku | 0.1-0.3% (Zależy to od rzeczywistej sytuacji) |
Czas hydrolizy enzymatycznej | Konwencjonalna hydroliza: 1-6 godzin |
Certyfikacja | Certyfikat HALAL |
Certyfikat Systemu Jakości ISO | |
Certyfikat Systemu Bezpieczeństwa Żywności FSSC22000 | |
Specyfikacje produktu | Opakowanie wewnętrzne: 1 kg/worek, 5 kg/worek, 20 kg/worek. |
Opakowanie zewnętrzne: karton, bęben kartonowy. |
Zastosowania: Przetwórstwo farmaceutyczne |
Uwagi:
|
Osoba kontaktowa: Tony Deng
Tel: +86 19162274316
Faks: +86-771-4060267