Szczegóły Produktu:
|
Product Name: | bromelain enzymes | Physical propertie: | Light yellow powder |
---|---|---|---|
Enzyme activity: | 50000 U/g-1200000 U/g,600GDU-2400GDU | Solubility: | soluble in water |
Optimal pH value: | 6.0-8.0 | Optimal temperature: | 50-55 ℃ |
Product execution standards: | GB1886.174-2016 | Addition amount: | 0.1-0.3% (It depends on the actual situation) |
Enzymatic hydrolysis time: | Conventional hydrolysis: 1-6 hours |
Szczegóły produktu: Bromelaina to proteaza roślinna ekstrahowana z łodyg, liści i skórki ananasa, rafinowana, oczyszczona, zagęszczona, unieruchomiona i liofilizowana. Rozpuszczona w wodzie, roztwór wodny jest bezbarwny do jasnożółtego, czasami z mlecznobiałym połyskiem. Jej główną zasadą działania jest hydroliza białek do peptydów o małej masie cząsteczkowej. Szeroko stosowana w przemyśle farmaceutycznym i produktów zdrowotnych. |
Specyfikacje: |
|
Pochodzenie | Nanning, Guangxi, Chiny |
Właściwości fizyczne | Jasnożółty proszek |
Aktywność enzymatyczna | 50000 U/g-1200000 U/g,600GDU-2400GDU |
Zapach | charakterystyczny zapach |
Rozpuszczalność | rozpuszczalny w wodzie |
Stopień rozdrobnienia | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (możliwość dostosowania na żądanie) |
Optymalna wartość pH | 6.0-8.0 |
Optymalna temperatura | 50-55 ℃ |
Standardy wykonania produktu | GB1886.174-2016 |
Ilość dodatku | 0.1-0.3% (Zależy to od rzeczywistej sytuacji) |
Czas hydrolizy enzymatycznej | Konwencjonalna hydroliza: 1-6 godzin |
Certyfikacja | Certyfikat HALAL |
Certyfikat Systemu Jakości ISO | |
Certyfikat Systemu Bezpieczeństwa Żywności FSSC22000 | |
Specyfikacje produktu | Opakowanie wewnętrzne: 1kg/worek, 5kg/worek, 20kg/worek. |
Opakowanie zewnętrzne: karton, bęben kartonowy. |
Uwagi: 1. Preparaty enzymatyczne to substancje bioaktywne, które są podatne na hamujące i destrukcyjne działanie jonów metali ciężkich (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ itp.) i utleniaczy. Należy unikać kontaktu z nimi podczas użytkowania i przechowywania; 2. U osób wrażliwych może powodować reakcje nadwrażliwości; Bliski kontakt lub lekkie wdychanie może podrażniać skórę, oczy i tkanki błon śluzowych; Podczas stosowania produktów enzymatycznych zaleca się noszenie sprzętu ochronnego, takiego jak maski i osłony oczu. 3. Odporny na wilgoć, światło, szczelnie zamknięty i przechowywany w niskiej temperaturze (0-10 ° C) przez 18 miesięcy. Enzymy doświadczają pewnej utraty aktywności enzymatycznej podczas przechowywania, z 5-10% utratą aktywności enzymatycznej w temperaturze 10 ° C przez 6 miesięcy i 10-15% utratą aktywności enzymatycznej w temperaturze pokojowej przez 6 miesięcy. 4. Wydłużenie okresu przechowywania lub wpływ trudnych warunków przechowywania, takich jak wysoka temperatura i wilgotność, może prowadzić do zwiększenia zużycia. |
Osoba kontaktowa: Tony Deng
Tel: +86 19162274316
Faks: +86-771-4060267