bromelaina w soku ananasowym 600GDU-2400GDU Producenci proteazy, surowce, bazy upraw

Szczegóły produktu:

Bromelaina to proteaza roślinna ekstrahowana z łodyg, liści i skórki ananasa, rafinowana, oczyszczona, zagęszczona, unieruchomiona i liofilizowana. Rozpuszczona w wodzie, roztwór wodny jest bezbarwny do jasnożółtego, czasami z mlecznobiałym połyskiem. Jej główną zasadą działania jest hydroliza białek do peptydów o małej masie cząsteczkowej. Szeroko stosowana w przemyśle farmaceutycznym i produktów zdrowotnych.

Uwagi:

1. Preparaty enzymatyczne to substancje bioaktywne, które są podatne na hamujące i destrukcyjne działanie jonów metali ciężkich (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ itp.) i utleniaczy. Należy unikać kontaktu z nimi podczas użytkowania i przechowywania;

2. U osób wrażliwych może powodować reakcje nadwrażliwości; Bliski kontakt lub lekkie wdychanie może podrażniać skórę, oczy i tkanki błon śluzowych; Podczas stosowania produktów enzymatycznych zaleca się noszenie sprzętu ochronnego, takiego jak maski i osłony oczu.

3. Odporny na wilgoć, światło, szczelnie zamknięty i przechowywany w niskiej temperaturze (0-10 ° C) przez 18 miesięcy. Enzymy doświadczają pewnej utraty aktywności enzymatycznej podczas przechowywania, z 5-10% utratą aktywności enzymatycznej w temperaturze 10 ° C przez 6 miesięcy i 10-15% utratą aktywności enzymatycznej w temperaturze pokojowej przez 6 miesięcy.

4. Wydłużenie okresu przechowywania lub wpływ trudnych warunków przechowywania, takich jak wysoka temperatura i wilgotność, może prowadzić do zwiększenia zużycia.