Ksilanaza jest rodzajem hydrolazy glikozydowej, która może specyficznie katalizować degradację ksylozy, rozbijając wiązania β -1,4-glikozydowe w cząsteczkach ksylozy i rozkładając je na małe cz...Zobacz więcej
Wiadomości odwiedzającychZostaw wiadomość
Jeszcze żaden komentarz publiczny
Enzym ksylanazy 20000U/G Używany do przetwarzania żywności i pasz, dostosowany do klasy żywnościowej i pasz