Alfa-amylaza grzybicza jest ekstrahowana z Aspergillus oryzalvar poprzez fermentację i rafinację. Jest to endo-amylaza, która może szybko hydrolizować wiązania alfa-1,4-glukozydowe wewnątrz wodnych ...Zobacz więcej
Wiadomości odwiedzającychZostaw wiadomość
Jeszcze żaden komentarz publiczny
Alfa-amylaza grzybicza 100000SKB Enzym stosowany w przemyśle piekarniczym Enzym o dostosowanej aktywności