Alkaliczna proteaza do detergentu Testowanie próbki preparatu enzymatycznego

    Proteaza alkaliczna jest otrzymywana poprzez fermentację mikrobiologiczną Bacillus licheniformis szczep 2709, a następnie oczyszczana przy użyciu najnowocześniejszych technik separacji i suszenia — w tym mikrofiltracji, przetwarzania membran ultrafiltracyjnych, suszenia rozpyłowego i liofilizacji próżniowej. Klasyfikowana jako enzym wykazujący szczytową aktywność katalityczną w warunkach alkalicznych (z optymalnym zakresem pH 8–10), może szybko rozkładać wiązania peptydowe w substratach białkowych, przekształcając skomplikowane cząsteczki białkowe w polipeptydy o małej masie cząsteczkowej i wolne aminokwasy. Szczycąc się doskonałą stabilnością i wysoką wydajnością katalityczną, proteaza ta służy jako wysokowydajny biokatalizator do zastosowań obejmujących produkcję detergentów i przemysł spożywczy.

1. Preparaty enzymatyczne są substancjami bioaktywnymi, które są podatne na hamujące i destrukcyjne działanie jonów metali ciężkich (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ itp.) i utleniaczy. Należy unikać kontaktu z nimi podczas użytkowania i przechowywania;

2. U osób łatwo wrażliwych może powodować reakcje nadwrażliwości; Bliski kontakt lub lekkie wdychanie może podrażniać skórę, oczy i tkanki błon śluzowych; Podczas stosowania produktów enzymatycznych zaleca się noszenie sprzętu ochronnego, takiego jak maski i osłony oczu.

3. Odporny na wilgoć, światło, szczelnie zamknięty i przechowywany w niskiej temperaturze (0-10 ° C) przez 18 miesięcy. Enzymy doświadczają pewnej utraty aktywności enzymatycznej podczas przechowywania, z 5-10% utratą aktywności enzymatycznej w temperaturze 10 ° C przez 6 miesięcy i 10-15% utratą aktywności enzymatycznej w temperaturze pokojowej przez 6 miesięcy.

4. Wydłużenie okresu przechowywania lub wpływ trudnych warunków przechowywania, takich jak wysoka temperatura i wilgotność, może prowadzić do zwiększenia zużycia.