enzymy trawienne beta-laktazy mleczne 100000ALU dostarczające próbkę preparatu enzymatycznego, minimalna ilość 1 kg

enzymy trawienne beta-laktazy mleczne 100000ALU dostarczające próbkę preparatu enzymatycznego

Opis:

Laktasa może katalizować hydrolizę β-D-galaktozidu i α-L-arabinosidu.hydrolizacja na laktozę i glukozę, które mogą być wchłaniane przez organizm ludzki. Używany głównie w przemyśle mleczarskim, może przekształcać laktozę o niskiej słodyczy i niskiej rozpuszczalności w słodsze i bardziej rozpuszczalne monosacharydy;Zmniejszenie możliwości krystalizacji laktozy w lodzie, mleko skoncentrowane i mleko skondensowane, zwiększając jednocześnie słodycz.

Specyfikacje:

Zgłoszenia:

1Preparaty enzymatyczne to substancje bioaktywne, które są podatne na działanie hamujące i niszczące jonów metali ciężkich (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, itp.) oraz utleniaczy.Należy unikać kontaktu z nimi podczas stosowania i przechowywania.;

2. u osób łatwo wrażliwych może powodować reakcje nadwrażliwości; bliski kontakt lub lekkie wdychanie może podrażniać skórę, oczy i tkanki błony śluzowej; podczas stosowania produktów enzymatycznychzaleca się noszenie sprzętu ochronnego, takiego jak maski i maski do oczu..

3. odporne na wilgoć, światło, zamknięte i przechowywane w niskiej temperaturze (0-10 °C) przez 18 miesięcy.z 5-10% utratą aktywności enzymatycznej w temperaturze 10 °C przez 6 miesięcy i 10-15% utratą aktywności enzymatycznej w temperaturze pokojowej przez 6 miesięcy.

4Zwiększenie okresu przechowywania lub występowanie trudnych warunków przechowywania, takich jak wysoka temperatura i wilgotność, może prowadzić do zwiększenia zużycia.

Zastosowanie:

Modulacja produkcji mleka w proszku
Produkcja modulowanej śmietany w proszku
Modulacja produkcji mleka skondensowanego
Produkcja śmietany
Produkcja produktów medycznych

Zalety produktu:

Technologia ochrony enzymatycznej zapewnia stabilność produktu;
Ścisły system zarządzania jakością, aktywność enzymu nie jest fałszywie oznakowana;
Nasza własna technologia formuły spełnia indywidualne potrzeby;
Zapewnienie profesjonalnych rozwiązań technologicznych hydrolizy enzymatycznej;