Alfa-amylaza grzybicza 100000SKB Enzym stosowany w przemyśle piekarniczym Enzym o dostosowanej aktywności

Name: Alfa-amylaza grzybicza 100000SKB Enzym stosowany w przemyśle piekarniczym Enzym o dostosowanej aktywności
Brand: Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD
SKU: Grzybowa α-amylaza
Availability: InStock

Wszystkie produkty

proteaza
(21)

Pankreatyna
(14)

Papain
(53)

Bromelaina
(29)

Proteaza alkaliczna
(22)

Enzymy pieczeniowe
(17)

Alfa-amylaza grzybicza
(19)

Enzymy owocowe i roślinne
(13)

Pektynaza
(15)

Enzymy żywnościowe
(30)

amylaza alfa
(12)

Lizozym
(13)

pepsyna
(17)

Beta-laktaza
(14)

Orzecznictwo

Chiny Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD Certyfikaty

Im Online Czat teraz

Alfa-amylaza grzybicza 100000SKB Enzym stosowany w przemyśle piekarniczym Enzym o dostosowanej aktywności

Fungal Alpha Amylase 100000SKB Enzyme Used In Baking Industry Customized Enzyme Activity

Duży Obraz : Alfa-amylaza grzybicza 100000SKB Enzym stosowany w przemyśle piekarniczym Enzym o dostosowanej aktywności

Szczegóły Produktu:

Miejsce pochodzenia:	Nanning, Guangxi, Chiny
Nazwa handlowa:	Doing-Higher
Orzecznictwo:	ISO FSSC22000 HALAL
Numer modelu:	Grzybowa α-amylaza

Zapłata:

Minimalne zamówienie:	1 kg
Cena:	negocjowalne
Szczegóły pakowania:	Opakowanie zewnętrzne: pudełko kartonowe, bęben kartonowy
Czas dostawy:	5-15 dni
Zasady płatności:	T/T, Western Union, Moneygram
Możliwość Supply:	3T/DZIEŃ

Kontakt

Alfa-amylaza grzybicza 100000SKB Enzym stosowany w przemyśle piekarniczym Enzym o dostosowanej aktywności

Opis

Nazwa produktu:	Grzybica alfa amylaza	Zastosowanie:	Enzymy przemysłu pieczenia
Typ:	Amylaza alfa w proszku	Rozpuszczalność:	Rozpuszczalne w wodzie
Aktywność enzymu:	500U/G-100000U/g	Używać dla:	chleb
Podkreślić:	enzym stosowany w przemyśle piekarniczym , enzymy dostosowane do potrzeb stosowane w przemyśle piekarniczym i farmaceutycznym , enzym chlebowy stosowany w przemyśle piekarniczym

Alfa-amylaza grzybicza jest ekstrahowana z Aspergillus oryzalvar poprzez fermentację i rafinację. Jest to endo-amylaza, która może szybko hydrolizować wiązania alfa-1,4-glukozydowe wewnątrz wodnych roztworów skrobi żelatynowej, amylozy i amylopektyny, wytwarzając rozpuszczalną dekstrynę i małe ilości maltozy i glukozy.

W produkcji chleba możliwe jest poprawienie jakości ciasta, zwiększenie objętości chleba, uczynienie tkanki chleba delikatną, równomiernie porowatą i posiadającą dobry smak; Jednocześnie poprawia wewnętrzną strukturę Mantou i zwiększa jego miękkość;

Produkcja syropu wysokomaltozowego, maltozy lub syropu o wysokim stopniu konwersji;

Produkcja alkoholu sprzyja niskotemperaturowej (50-60 ℃) upłynnianiu, poprawiając wydajność alkoholu i wykorzystanie skrobi.

Alfa-amylaza grzybicza 100000SKB Enzym stosowany w przemyśle piekarniczym Enzym o dostosowanej aktywności 1

Pochodzenie	Nanning, Guangxi, Chiny
Właściwości fizyczne	Jasnożółty proszek
Aktywność enzymatyczna	5000U/G-100000U/G
Zapach	wyraźny zapach
Rozpuszczalność	rozpuszczalny w wodzie
Stopień rozdrobnienia	40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (możliwość dostosowania na żądanie)
Optymalna wartość pH	4.0-7.0
Optymalna temperatura	Sacharyfikacja i fermentacja (35-65 ℃), pieczenie (20-75 ℃)
Standardy wykonania produktu	GB1886.174-2016
Ilość dodatku	Sacharyfikacja i fermentacja (0,3-0,5%), pieczenie (0,05‰-0,1‰)
Czas hydrolizy enzymatycznej	Sacharyfikacja i fermentacja (4-6 godzin), pieczenie (0,5-1 godziny)
Certyfikacja	Certyfikat HALAL
	Certyfikat Systemu Jakości ISO
	Certyfikat Systemu Bezpieczeństwa Żywności FSSC22000
Specyfikacje produktu	Opakowanie wewnętrzne: 1 kg/worek, 5 kg/worek, 20 kg/worek.
Specyfikacje produktu	Opakowanie zewnętrzne: karton, bęben kartonowy.

Alfa-amylaza grzybicza 100000SKB Enzym stosowany w przemyśle piekarniczym Enzym o dostosowanej aktywności 3

•Produkcja syropu •Produkcja pieczywa •Produkcja alkoholu

Alfa-amylaza grzybicza 100000SKB Enzym stosowany w przemyśle piekarniczym Enzym o dostosowanej aktywności 4

Etykietka:

Osoba kontaktowa: Alice

Tel: +86 19162274316

Faks: +86-771-4060267

Inne produkty