Biały proszek podobny do enzymu beta-laktazy w mleku 10000ALU-100000ALU

enzym beta-laktazy w mleku zapewniający próbki preparatu enzymatycznego do testowania i wskazówki dotyczące technologii hydrolizy enzymatycznej

Opis:

Wysokowydajny szczep wyselekcjonowany przez Aspergillus oryzae jest rafinowany i ekstrahowany poprzez fermentację z głęboką wentylacją cieczową. Stosowany do produkcji mleka w proszku, śmietanki w proszku, mleka skondensowanego i śmietany.

Specyfikacje:

Uwagi:

1. Preparaty enzymatyczne są substancjami bioaktywnymi, które są podatne na hamujące i destrukcyjne działanie jonów metali ciężkich (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ itp.) i utleniaczy. Należy unikać kontaktu z nimi podczas użytkowania i przechowywania;

2. U osób wrażliwych może powodować reakcje nadwrażliwości; Bliski kontakt lub lekkie wdychanie może podrażniać skórę, oczy i tkanki błon śluzowych; Podczas stosowania produktów enzymatycznych zaleca się noszenie sprzętu ochronnego, takiego jak maski i osłony oczu.

3. Odporny na wilgoć, światło, szczelnie zamknięty i przechowywany w niskiej temperaturze (0-10 ° C) przez 18 miesięcy. Enzymy doświadczają pewnej utraty aktywności enzymatycznej podczas przechowywania, z utratą aktywności enzymatycznej 5-10% w temperaturze 10 ° C przez 6 miesięcy i utratą aktywności enzymatycznej 10-15% w temperaturze pokojowej przez 6 miesięcy.

4. Wydłużenie okresu przechowywania lub wpływ trudnych warunków przechowywania, takich jak wysoka temperatura i wilgotność, może prowadzić do zwiększenia zużycia.

Zastosowania:

Modyfikacja produkcji mleka w proszku
Produkcja modyfikowanej śmietanki w proszku
Modyfikacja produkcji mleka skondensowanego
Produkcja śmietany
Produkcja produktów zdrowotnych

Zalety produktu:

Technologia ochrony enzymów zapewnia stabilność produktu;
Ścisły system zarządzania jakością, aktywność enzymatyczna nie jest fałszywie oznaczona;
Nasza zastrzeżona technologia formuły spełnia indywidualne potrzeby;
Zapewnia profesjonalne rozwiązania w zakresie technologii hydrolizy enzymatycznej;