Rozpuszczalna w wodzie proteaza i trypsyna 2000 do przetwarzania żywności i pasz

proteaza i trypsyna 2000 Używana do przetwarzania żywności i pasz, dostosowana do jakości spożywczej i paszowej

Opis:
Stały preparat enzymatyczny ekstrahowany z trzustki zwierzęcej, który zawiera trypsynę, lipazę i amylazę. Głównym składnikiem jest trypsyna o masie cząsteczkowej 23300, należąca do endopeptydaz. Trypsyna, ze swoją masą cząsteczkową, może hydrolizować duże cząsteczki białka do peptydów i aminokwasów w określonych warunkach temperatury i pH. Odpowiednia do hydrolizy różnych białek zwierzęcych, pasz, przemysłu skórzanego, tekstylnego i farmaceutycznego.

Specyfikacje:

Uwagi:
1. Preparaty enzymatyczne są substancjami bioaktywnymi, które są podatne na hamujące i destrukcyjne działanie jonów metali ciężkich (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ itp.) i utleniaczy. Należy unikać kontaktu z nimi podczas użytkowania i przechowywania;

2. U osób wrażliwych może powodować reakcje nadwrażliwości; Bliski kontakt lub lekkie wdychanie może podrażniać skórę, oczy i tkanki błon śluzowych; Podczas stosowania produktów enzymatycznych zaleca się noszenie sprzętu ochronnego, takiego jak maski i osłony oczu.

3. Chronić przed wilgocią, światłem, przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu w niskiej temperaturze (0-10 ° C) przez 18 miesięcy. Enzymy doświadczają pewnej utraty aktywności enzymatycznej podczas przechowywania, z 5-10% utratą aktywności enzymatycznej w temperaturze 10 ° C przez 6 miesięcy i 10-15% utratą aktywności enzymatycznej w temperaturze pokojowej przez 6 miesięcy.

4. Wydłużenie okresu przechowywania lub wpływ trudnych warunków przechowywania, takich jak wysoka temperatura i wilgotność, może prowadzić do zwiększenia zużycia.

Zastosowania:
Przetwórstwo farmaceutyczne
Przetwarzanie peptydów białkowych
Przetwórstwo mięsa

Zalety produktu:
Technologia ochrony enzymów zapewnia stabilność produktu;
Ścisły system zarządzania jakością, aktywność enzymatyczna nie jest fałszywie oznaczona;
Nasza zastrzeżona technologia formuły spełnia indywidualne potrzeby;
Zapewnia profesjonalne rozwiązania technologiczne hydrolizy enzymatycznej;