Pektynaza jest rafinowana przez fermentację Aspergillus niger i występuje jako jasnożółty proszek lub ciecz. Pektynaza jest stosowana głównie do ekstrakcji soku i klarowania napojów z soków owocowych ...Zobacz więcej
Wiadomości odwiedzającychZostaw wiadomość
Jeszcze żaden komentarz publiczny
Enzymy owocowo-warzywne 20000U/g Enzymy Pektolityczne w produkcji soku owocowego Ppt Dostosowana aktywność enzymatyczna